Galletas Con Pasas Y Nueces
Galletas Con Pasas Y Nueces (Postres)
Ingredientes
100 gr mantequilla
3/4 taza azucar
3 huevo
1 taza avena
2 taza harina cernida
3 cucharadita polvos de hornear
1/2 taza nueces picadas
1/2 taza pasas corinto
1/2 cucharadita vainilla extracto
Crema De Rebozuelos
Crema De Rebozuelos (Cremas)
Ingredientes
para 6 comensales:
200 gr de rebozuelos cantharellus cibarius,
150 gr chalotas/cebolla.
200 ml caldo de carne,
1 a
2cs nata.
chorreon brandy.
Patatas Con Salsa De Mani
Patatas Con Salsa De Mani (Aperitivos)
Ingredientes
5 patatas medianas
100 gr de cacahuetes pelados
1 cebolla grande aceite de oliva
1 vaso y medio de leche
1 pastilla de avecrem
Pate De Pechuga De Pollo
Pate De Pechuga De Pollo (Pates)
Ingredientes
500kg de pechuga de pollo
150 gramos de mayonesa con chipotle
1 bote chico de aceitunas
3 ramas de apio
1 bote de pimiento rojo
2 queso crema grande
100 de nuez, almendra, piñon, pistasches
para empanizar
Crema De Pimientos Verdes Fritos
Crema De Pimientos Verdes Fritos (Cremas)
Ingredientes
80 gr. harina
6 ud. pimiento verde de freir
3/4 l. leche
picatostes
Flan De Cabracho
Flan De Cabracho (Postres)
Ingredientes
1 kg. de cabracho
4 huevos crudos
1/4 l. de leche evaporada
3 cucharadas de salsa de tomate frito
1 cucharada de aceite
1 hoja de laurel
1 rodaja de cebolla mantequilla o margarina sal
Crema De Calabaza Con Crujiente De Pan
Crema De Calabaza Con Crujiente De Pan (Cremas)
Ingredientes
300grs de calabaza (limpia y pelada)
300grs de cebolla
5ogrs de manteQuilla c/s de sal pimienta negra molida y curry
4 rebanadas de pan de molde y unas gotas de vinagre balsamico