Archivo de la categoria ‘Huevos’ Categoria
Tortilla Jueves Al Estilo Catalan
Tortilla Jueves Al Estilo Catalan (Huevos)
Ingredientes
una butifarra,
un puñado de judias blancas (previamente cocidas)
tres huevos
sal
aceite
Huevos En Salsa
Huevos En Salsa (Huevos)
Ingredientes
8 Huevos cocidos
1 chorrito de aceite
1 ajo
1 Hoja de laurel
1 lata de cerveza
1 Pastilla de caldo de carne
1 Bote pequeño de guisantes
Harina
Tortilla De Germen De Soya
Tortilla De Germen De Soya (Huevos)
Ingredientes
1/2 kilo de germen de soya,
200 gramos de pollo deshuesado,
3 huevos enteros,
sal al gusto,
pimienta al gusto,
6 tazas de aceite,
4 cebollitas cambray picadas,
1/4 taza de salsa de soya.
Huevos Rellenos De Txaca
Huevos Rellenos De Txaca (Huevos)
Ingredientes
8 huevos
100 g de cebolla
250 g de txaca palitos de cangrejo
250 g de tomate
mayonesa.
Huevos Cocidos Con Tomate Natural.
Huevos Cocidos Con Tomate Natural. (Huevos)
Ingredientes
4 huevos
1 kilo de tomates al natural pelados
aceite de oliva
sal
Huevos Al Graten Con Mollejas De Pato
Huevos Al Graten Con Mollejas De Pato (Huevos)
Ingredientes
30 ajos frescos
4 cebolletas
1 pimiento verde
4 mollejas de pato confitadas
4 huevos
1/2 l. de leche
2 cucharadas de harina
agua
aceite virgen extra Hojiblanca
sal
pimienta
perejil
Tortilla De Vegetales
Tortilla De Vegetales (Huevos)
Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 taza de brocolis
1/2 taza de tiras de pimenton rojo
1/3 taza de rodajitas de cebollin
1 lata pequeña de maiz escurrido
1 huevos
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de salsa inglesa
sal y pimienta al gusto
1. derrita y caliente la mantequilla en una sarten de fondo grueso que tenga tapa. adicione los vegetales. sofria a fuego fuerte durante
3 minutos, luego tape la sarten y cocine durante
2 minutos a fuego lento. retire de la hornilla.
2. bata bien los huevos, mezcle suavemente con los demas ingredientes lleve nuevamente la sarten al fuego, agregandole una cucharada de aceite y otra de mantequilla.
3. tape y cocine levantando ocasionalmente los bordes e inclinando la sarten para permitir que todo el huevo se solidifique. pase a un plato, pique en porciones y sirva bien caliente.