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Galletas Con Pasas Y Nueces
Galletas Con Pasas Y Nueces (Postres)
Ingredientes
100 gr mantequilla
3/4 taza azucar
3 huevo
1 taza avena
2 taza harina cernida
3 cucharadita polvos de hornear
1/2 taza nueces picadas
1/2 taza pasas corinto
1/2 cucharadita vainilla extracto
Flan De Cabracho
Flan De Cabracho (Postres)
Ingredientes
1 kg. de cabracho
4 huevos crudos
1/4 l. de leche evaporada
3 cucharadas de salsa de tomate frito
1 cucharada de aceite
1 hoja de laurel
1 rodaja de cebolla mantequilla o margarina sal
Panqueques Monica
Panqueques Monica (Postres)
Ingredientes
1 huevo
1 taza harina
1 1/4 taza leche
1 cucharada aceite
1 pechuga de pollo
1/2 zanahoria pelada
1 rama perejil
1 cucharada margarina
1 cucharada maicena
1/2 cucharadita estragon
2 taza crema
1 taza caldo de pollo
1 ajo picados
a gusto pimienta
a gusto sal
1 taza queso mantecoso
1/2 taza queso parmesano rallado
Platanos De Miel
Platanos De Miel (Postres)
Ingredientes
4 platano
3 cucharada miel
1 cucharadita canela en polvo
aceite para freir
Trufas Heladas
Trufas Heladas (Postres)
Ingredientes
1 lt. de nata,
100 gr. de azucar,
50 gr. de ron,
100 gr. de mantequilla,
900 gr. de chocolate.
Tartaletas De Natillas
Tartaletas De Natillas (Postres)
Ingredientes
para 2 docenas de tartaletas:
3 tazas de harina
750 ml.,
1 cucharita de sal,
1 taza de manteca de cerdo
250 ml.,
4-6 cucharadas soperas de agua caliente
60-90 ml.,
3 huevos,
1/3 de taza de azucar 80 ml.,
1 taza y media de leche
370 ml.,
Flan Suave
Flan Suave (Postres)
Ingredientes
l litro de leche
5 huevos
vainilla azucarada
1 cucharada
6 cucharadas de azucar
1 cucharada zumo limon
se disuelve el azucar en la leche calentandola un poquito
batir los huevos
mezclar todos los ingredientes
caramelizar un moldederretir en una sarten azucar con
2 cucharadas de agua sin dejar que se queme, bañar las paredes y el fondo del molde,dejar enfriar
añadir la mezcla y cocer al baño maria durante
50 minutos, para saber si esta pincharlo con una aguja debe salir seca
el molde donde se vaya a cocer debe de tener tapa, o se tapara con papel albal
nunca dejar que el agua del baño maria hierva, pues saldria con aspecto de tortilla francesa